| 价格 | 100.00元 |
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| 品牌 | 南箭 |
| 区域 | 全国 |
| 来源 | 中山特朗森生物科技有限公司 |
详情描述:
产品名称: L-谷氨酸 CAS: 56-86-0 标准: 国标 有无证: 天然/合成: 合成 级别: 含量: 99% 外观: 白色粉末 包装: 25KG/纸板桶 可拆分 成份: L-谷氨酸 理化属性: 类别: 食品 行业: 食品 领域: 食品添加剂 下延产品: 食品加工 运用: 1、L-谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等
2、L-谷氨酸通常并不单独使用,而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用,以获得良好的增效作用。 3、谷氨酸用作化学镀的络合剂。
4、L-谷氨酸用于食品添加剂、营养强化剂; 5、L-谷氨酸是代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。
L-谷氨酸亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。按GB 2760一96规定可用作香料;
7、其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等。 用法用量: 按需
| 联系人 | 吴经理 |
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