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甘肃液氮冰淇淋专业定制

发布时间 2019-01-03 收藏 分享
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来源 绍兴魔厨餐饮管理有限公司

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甘肃液氮冰淇淋专业定制

冒烟冰淇淋品牌自成立以来,一直以为消费者提供优质口味的健康冰淇淋为己任。通过精选优质的食材,以科学营养为依据合理配比各种食材,再结合上先进的冰淇淋制作方法,打造成为了具创意的冰淇淋品牌。此外,冒烟冰淇淋还在设备研发方面加大投入。传统的冰淇淋设备操作起来比较复杂、技术要点不容易掌握,而且在产量、效率、质量等方面也没有保证。

冰淇淋的历史:1295年,曾在中国元朝访问的马可·波罗回到意大利,从中国把一种水果和雪加上牛奶的冰食品配方带回意大利威尼斯。马可波罗把他游历中国后写的《东方见闻录》中记载的他在大都爱吃的冻奶配方,带回意大利威尼斯,并在意大利北部流传开来。1660年前后,在巴黎早开业的‘Cafe Procope’,意大利人Cotelli制作出在桔子或柠檬等中加入香味的果汁后,将其冻 结制成冰果进行销售。1851年,牛奶商人JACOB FUSSEL实现了冰激淋的工业化,他在美国巴尔的摩建立工厂,早开始大量生产冰激淋。借助于1899年的等质机、1902年的循环式冷藏机、1913年的连续式冷藏机等的发明,冰激淋的工业化在全世界得到迅速发展。1927年美商海宁生在上海开设海宁洋行,并用机械方法生产棒冰,这是我国早的冷饮厂家。当时产品为圆柱形,日产量只有2000-3000根。1932年该厂把棒冰模具改为扁长形,棒冰品种除果味外,还生产赤豆绿豆棒冰、2000g马口铁听装冰激淋、320g三色和香草大冰砖及双色纸杯、紫雪糕等。

相较于传统冰淇淋,雾里花液氮冰淇淋不仅呈现了更冰爽、更醇厚、更新鲜的口感,更将顾客的消费体验感与互动性发挥到当物理遇到甜品会产生意想不到的效果,冰激凌的口感主要取决于内部结构,不过其结构中有许多气孔,气孔之间存在冰晶,冰晶多口感好,液态氮制冷速度快使冰晶失去长大的机会,这样就保证了冰激凌的口味。

冒烟冰淇淋加盟费用:加入冰激凌店的费用主要包括加盟费、定金、租金、装修费、设备费、原材料费、人工费、水电费等。那么,总的投资成本是多少呢?这取决于特许经营品牌、购物城市、投资规模等因素。 以“冒烟冰淇淋”为例。根据门店城市的规模,总特许经营成本在几万-几十万元之间。当然,如果你的财力有限,你也可以选择加入一些低门槛的冰淇淋品牌,差不多几万元左右。冰淇淋加盟是当前激烈的社会情势下,投资者创业好的选择。因为它在发展的过程中敢于创新,具有自己的特色,为消费者提供了一种更健康的选择。冒烟冰淇淋凭借着独有的口碑、务实、创新一直走在冰淇淋市场的前端。

联系人 张经理
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