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L-谷氨酸 中文名：L-谷氨酸CAS： 56-86-0英文名：L-Glutamic acid分子式：C5H9NO4性状：L-谷氨酸为无色或者白色结晶，或白色结晶性粉末。用途：营养增补剂；代盐剂；鲜味剂。应用：用于方便食品的肉汤和汤类；饮料、焙烤制品、调味料等食品中。L-谷氨酸也可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂。质量标准：AJI92
L-谷氨酸
中文名：L-谷氨酸
CAS： 56-86-0
英文名：L-Glutamic acid
分子式：C5H9NO4
性状：L-谷氨酸为无色或者白色结晶，或白色结晶性粉末。
用途：营养增补剂；代盐剂；鲜味剂。
应用：用于方便食品的肉汤和汤类；饮料、焙烤制品、调味料等食品中。
L-谷氨酸也可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂。
质量标准：AJI92
