供应 过氧化氢酶 CAS号：9001-05-2

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产品名称：过氧化氢酶中文同义词: 过氧化氢酶;接触酶;自溶血性链球菌分离的过氧化氢酶;触酶;过氧化氢放氧酶;过氧化氢酵酶;过氧化氢酶(牛肝);血中氧化酶CAS号：9001-05-2EINECS号: 232-577-1密度：1.06 g/mL at 20 °C闪点：41 °C储存条件：2-8°C外观：琥珀色液体含量：酶活力20万包装：25kg/纸板桶用途：1、酶制剂。主要用于干酪、牛奶和蛋制品等的生产，以消除由紫外线照射时产生过氧化氢而造成的特异臭味；亦可用作面包制造时的疏松剂。在牛奶中的高用量为20mg/kg。2、可用于食品的防腐、牛奶的杀菌脱糖等3、用于生化研究、食物防腐，临床上常用作诊断酶，测定葡萄糖含量。