供应玉米醇溶蛋白 18872220737

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玉米醇溶蛋白中文: 玉米朊;玉米朊,玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白 ;玉米蛋白;玉米蛋白(玉米朊);黍胶质英文名称: ZeinCAS No.：9010-66-6EINECS号：232-722-9本品系从玉米蛋白粉中提取所得的醇溶性蛋白结构：2-氨基酸是以肽健形式首尾相连的共价多肽链。有氨基末端-NH2和羧基末端-COOH，本品较多为疏水的氨基酸相连（缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸），同时存在α-螺旋体和β-折迭片。理化性质：本品为黄色或淡黄色薄片或粉状物，气味温和.产品用途： 　　1、药用辅料：用作片剂包衣(具有比其他替代品更具防潮防霉等作用、光泽更鲜亮。 　　2、食品辅料：食品目前仅用于巧克力、麦粒素、保健品等高档食品具有增加光泽口感延长货期等优点。包装：1公斤/铝箔袋